Irsk Stuvning

Denne opskrift sigter efter at lave en irsk stuvning.

Hvis man havde sat næsen op efter noget finere, så må man meget undskylde. Her i establissementet må man spise det vi har - og kan man ikke det, så må man nøjes med at æde tapet.

Ingredients

  • lammekød
  • Kartofler
  • Løg
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • fond / vand
  • krydderi? Peber, salt, karry?

Directions

  • skær kød i tern
  • skræl kartofler og gulerødder
  • skær kål, kartofler og løg i tern. Gulerødder i skiver
  • Hæld væde i en gryde og tilsæt kød og grøntsager
  • Bring det i kog og lad det derefter simre i knapt en time
  • Smag til med krydderier

Category: Aftensmad

Cusine: Irsk

Tags: Kød • Lam